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栄養豊富なわかめはダイエット効果もバツグン。痩せる食べ方を紹介

海藻はダイエット効果や健康効果が高い、とよく聞くけれど、実際どうなの?
そんな疑問を持ったことはありませんか?

海藻は「海の野菜」と呼ばれるほど栄養価が高く、しかも低カロリー。
海藻を食べるのは日本人だけと言われますが、近年の健康ブームで日本食が注目されています。

数ある海藻の中でも、私たちの食卓に身近な食材といえば、ワカメ。
みそ汁の具や酢の物・サラダなど、口にする機会は多いはず。

ワカメにはどんな栄養がふくまれているのか、ダイエット効果はあるのか、まとめました。

目次

ワカメの栄養がダイエットに良い

ワカメには水溶性食物繊維やヨウ素のほか、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄や亜鉛などのミネラルがバランス良く含まれています。

日本が生んだスーパーフードとも言える、ワカメのダイエット効果を紹介します。

低糖質・低カロリー

ワカメは糖質・脂質が少なく、とってもヘルシー。
食卓に取り入れることで、摂取カロリーを無理なく抑えることができます。

みそ汁に入れたり、サラダや酢の物などの小鉢を1品追加したり。毎日の食事に、上手に取り入れてみて。

便秘解消

ワカメには食物繊維の中でも、水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
水溶性食物繊維は水に溶けて便を柔らかくし、排便を促進する効果があります。

また、腸内細菌のエサとなることで善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果も期待できます。
腸が元気になって動きが活発になると、つらい便秘もスッキリ改善♪

満腹感を得られる

水溶性食物繊維は、胃の中で水分を吸収して膨らむ働きも持っています。

ワカメを食べることで満腹感が得られるので、無理なく食事量を減らすことができ、ダイエットのお供に最適です。

脂肪を溜めない身体に

水溶性食物繊維には、食事で取った糖質の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を緩やかにする働きがあります。

血糖値が急激に上がると、血糖値を下げるためのインスリンが大量に分泌されます。
余ったインスリンは血中の糖分を脂肪に換え、体内に蓄積させてしまうので、血糖値を急激に上げないようコントロールすることが重要なのです。

また、水溶性食物繊維には、糖や脂質を吸着して体外へ排出する働きもあり、ダイエットに効果的。
ワカメを食べて、脂肪を溜めにくい身体を作りましょう。

代謝の促進

ワカメには、甲状腺ホルモンの主材料となるヨウ素も豊富。
ヨウ素には基礎代謝の促進タンパク質合成の促進などの効果があり、ダイエットに役立ちます。

むくみ解消

ワカメに含まれるカリウムには、余分な水分や塩分を排出し、むくみを解消する働きがあります。

むくみは太って見える上、身体を冷やして代謝も下がるので、ダイエットの大敵!
ワカメパワーでむくみ知らずのスッキリボディを手に入れましょう。

ワカメのダイエット効果が高い食べ方と注意点

ワカメでダイエット効果を高めるために!
おすすめの食べ方と注意点をチェックしておきましょう。

食事の最初に、よく噛んで食べる

ワカメを酢の物やサラダなどにして、小鉢1皿ぶん程度を食事の最初に食べるのがおすすめ。
食事の最初にワカメを食べることで、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。

また、しっかりと噛んで食べることも意識して!
よく噛むことで満腹感が得られ、食事のドカ食いを防ぐことができます。

ワカメで上手に食事量をコントロールして、無理なくダイエットを進めていきましょう。

不溶性食物繊維が豊富な食材と組み合わせる

ワカメは食物繊維のうち、水溶性食物繊維が豊富。
もう一方の不溶性食物繊維が豊富な食材を組み合わせることで、整腸効果がより高まります。

不溶性食物繊維を含む食材
野菜:ゴボウ・ブロッコリー・ほうれん草など
豆類:あずき、枝豆、いんげん豆など
きのこ類:干ししいたけ、エリンギなど
果物:リンゴや柿、キウイなど

食べ過ぎに注意

食物繊維が豊富な海藻は、食べ過ぎると下痢になったり、消化不良を起こすこともあります。

また、海藻にはヨウ素が含まれています。ヨウ素は新陳代謝を促進し美肌効果を高める栄養素ですが、大量に摂取すると甲状腺異常や吐き気などを起こす可能性が。
ダイエット効果が高いからといって、一度にたくさん食べるのはやめましょう

とはいえ小鉢1杯程度であれば問題ないので、食事で定期的に食べるだけなら心配する必要はないでしょう。

乾燥わかめは戻してから

乾燥わかめは水分によって何倍にも膨らみます。
乾燥したまま食べると、胃の中で水分を吸収して膨らんでしまいとっても危険!
最悪の場合は腸閉塞を起こす可能性もあります。

ワカメは必ず水で戻してから食べるようにしましょう。

運動を追加してダイエットを加速!ホリデイスポーツクラブへ

食卓の主役になることはないですが、私たちの生活に身近な食材・ワカメ。
みそ汁に入れるだけではもったいない! ワカメ料理を1品プラスして、ダイエット効果を高めましょう。

また、ダイエットを成功させる上で欠かせないのが、運動
運動をプラスすることで、痩せ効果が加速していきます。

食事で摂取カロリーを抑え、運動で消費カロリーを上げることで、効率良くダイエットを進めていきましょう。
家での運動は継続できないという人は、思い切ってスポーツジムで運動習慣をスタートしませんか?

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